Карпаччо из грибов портобелло

Карпаччо из грибов портобелло - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

2-3 гриба портобелло (250 г)
50 г ветчины
пармезан
соль морская
свежие травы, например, тимьян, щавель
оливковое масло

Как приготовить - Карпаччо из грибов портобелло.

Портобелло очистить и нарезать тонкими ломтиками. Поместить грибы на тарелки и приправить солью. На середину выложить ломтики ветчины. Натереть пармезан и посыпать им блюдо. Украсьте карпаччо травами и в конце все полить оливковым маслом.