Хумус мисо

Хумус мисо - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 и 1/2 стакана вареного нута
1/2 стакана пасты тахини
1– 2 чайные ложки светлой пасты мисо
сок из 1/2 лимона
60-80 мл ледяной воды
2 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки сиропа агавы или кленового сиропа
соль

Для подачи:

оливковое масло
обжаренный кунжут
зеленый лук
хлеб

Как приготовить - Хумус мисо.

Нут, чеснок и сироп измеельчить в однородную массу. Добавить пасту мисо, тахини и лимонный сок. Снова измельчить. Постоянно измельчая, добавить воду до получения бархатного и пушистой хумуса. Приправить по вкусу солью.

Порцию хумуса переложить в миску. Посыпать семена кунжута, зеленым луком и полить оливковым маслом. Подавать с хлебом. Избыток хумуса переложить в герметичную баночку и хранить до 7 дней в холодильнике. Рецепт (Хумус мисо) готов!

Как приготовить - Хумус мисо