Паста из нута с луком и чесноком

Паста из нута с луком и чесноком - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

нут (1 стакан сухого нута)
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
соль, перец, сладкая паприка в порошке

Как приготовить - Пасту из нута с луком и чесноком.

Нут замочить на ночь в воде. На следующий день сварить в воде до мягкости (около 1 часа). Лук нарезать кубиками, обжарить на масле до прозрачности, добавить измельченный зубчик чеснока. Нут измельчить вместе с луком и чесноком. Приправить по вкусу. Добавить 3/4 стакана воды. В случае необходимости и больше. Можно подавать с зернами, помидорами, сушеными помидорами, оливками и т. д.