Красная рыба домашнего посола (фото)Ингредиенты для рецепта:- стейки лососевых рыб - на ваш выбор 200-300 г
- соль 2 ч. ложки
- сахар 1 ч. ложка
- семена кориандра
Красная рыба домашнего посола - Как приготовить:
Разморозить
стейк горбуши, лосося и т. д., разрезать вдоль
позвоночника на две части ( я в тот раз не разрезала и
она полностью не просолилась). В сосуд положить рыбу и натереть ее
смесью соли и сахара, добавить кориандр. Сверху рыбу накрыть пищевой
пленкой.Через трое суток рыба готова. Приятного аппетита! Хранить ее
нужно в холодильнике. |
| 
