Куриный паштет с брокколи и цветной капустой

Куриный паштет с брокколи и цветной капустой - рецепт с фото.

Ели вы когда-нибудь куриный паштет из брокколи и цветной капустой? Если нет, то уже сейчас у вас есть возможность - выполнить этот простой рецепт восхитительного паштета!

Ингредиенты для рецепта:

500 г мяса курицы
1 луковица
1 средняя морковь
6 столовых ложек овсяных хлопьев
4 больших розочки брокколи
4 больших розочки цветной капусты
1 зубчик чеснока
1 яйцо
1 столовая ложка оливкового масла
соль/перец
травы: базилик, тимьян, орегано, зелень петрушки

Как приготовить - Куриный паштет с брокколи и цветной капустой.

Брокколи и цветную капусту варить в подсоленной воде, до тех пор, пока они не станут мягкими. После приготовления, нарезать на мелкие кусочки (не измельчать). Морковь очистить и натереть на терке. Лук обжаривать на оливковом масле, пока он не станет мягким. Мясо пропустить через мясорубку, чтобы получить фарш.

В фарш добавить яйцо, брокколи, цветную капусту, тертую морковь, мелко нарезанный чеснок, овсяные хлопья и все специи – перемешать. Форму для выпечки смазать жиром и посыпать небольшим количеством панировочных сухарей. В форму переложить массу. Выпекать примерно 1 час в предварительно разогретой до 200 *C духовке. Рецепт (Куриный паштет с брокколи и цветной капустой) готов!