Квашеная капуста с сушеными грибами

Квашеная капуста с сушеными грибами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 10 порций:

10 сушеных грибов
4 стакана воды
1 кг квашеной капусты
4 столовые ложки масла
2 луковицы
специи: соль, перец

Как приготовить - Квашеную капусту с сушеными грибами.

Грибы мочить в течение 1 часа в стакане воды, а затем сварить, остудить и нарезать полосками.

Капусту залить 3 стаканами воды и отварить под крышкой. Через некоторое время открыть и готовьте на маленьком огне в течение прибл. 20 минут.

На сковороде на 4 столовых ложках масла обжарить мелко нарезанный лук и грибы. Поджаренные грибы с луком, добавить в капусту и варить все вместе в течение прибл. 45 минут. Приправить по вкусу солью и перцем.

Как приготовить - Квашеную капусту с сушеными грибами