Омлет с помидорами и моцареллой (фото)Рецепт - Омлет с помидорами и моцареллой - ингредиенты:-
4 яйца
-
горсть тертого сыра пармезан
-
соль + перец
-
10 помидоров черри
-
10 небольших шариков сыра моцарелла
-
ложка сливочного масла для жарки
-
10 листочков базилика
Омлет с помидорами и моцареллой - Способ приготовления:
Яйца
разбиваем в миску, взбиваем венчиком (тогда омлет будет пушистый),
добавляем сыр пармезан, соль и перец. Вымытые помидоры можно разделить
на половинки. Шарики моцареллы осушаем. Нагреть масло на сковороде и
залить взбитые яйца, обжарить. Когда яйца слегка поджарятся, положим
помидоры, а между ними шарики моцареллы. Подогреваем 5 минут под
крышкой, пока сыр растворяется. Омлет подается теплый, посыпать свежим
базиликом, с кусочком ржаного хлеба. Вместо этого, вы можете
использовать моцареллу ветчины или нарезанную колбасу - это всего лишь в
случае, если кто-то предпочитает что-то более конкретное. Рецепт (Омлет
с помидорами и моцареллой) готов! |
| 
