Соус гуакамоле из авокадо

Соус гуакамоле из авокадо - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

2 спелых авокадо
2 столовые ложки сока лайма
1 маленький зубчик чеснока, мелко нарезанный и посыпанный солью
2 столовые ложки мелко нарезанного лука
1/3 небольшого пучка кориандра, нарезанные листья
4 столовые ложки оливкового масла
специи: соль

Как приготовить - Соус гуакамоле из авокадо.

Авокадо вымыть, разрезать пополам. Затем достать косточку и очистить плод от кожи. Очищенный авокадо размять вилкой, перемешать с соком лайма и измельченным чесноком. Добавить мелко нарезанный лук, мелко нарезанный кориандр, оливковое масло и перемешать. Все приправить по вкусу солью и подавать с чипсами начос или тортильей. В гуакамоле можно также добавить, очищенные от кожи и нарезанные кубиками помидоры. Рецепт (Соус гуакамоле из авокадо) готов!

Как приготовить - Соус гуакамоле из авокадо