Вкусный соус с говядиной (фото)Ингредиенты для рецепта:- 700 г говядины
- 1 лук
- 1 красный перец
- 600 г шампиньонов
- 3 зубчика чеснока
- 1 банка томатной пасты
- приправы: вегета, магги, лавровый лист, душистый перец, сладкий перец молотый.
Вкусный соус с говядиной - Как приготовить:
Мясо
нарезать крупными кубиками, подрумянить на жире, переложить в кастрюлю.
На том же жире немного поджарить лук, добавить к мясу и залить водой.
Добавить всю баночку томатной пасты и специи. Варить ок. 1 ч.
В
это время обжарить до золотистого цвета грибы, раздавить чеснок и
добавить в соус. Все варить в общей сложности 1,5-2 часа. Заправить
мукой. За 10 минут до окончания варки добавить нарезанный мелкими
кубиками перец, поджаренный минутку на оливковом масле. Соус идеально
подходит для жареного картофеля или лепешек по-венгерски. Приятного
аппетита! |
| 
