Перец очистить от семян, нарезать тонкими полосками. Ростки сои промыть, обсушить. Филе курицы нарезать на тонкие ломтики, слегка отбить, посыпать сладким красным перцем, солью и перцем, обвалять в муке. Масло
разогреть в сковороде, положите кусочки куриного филе, обжарить с обеих
сторон. Снять, держать в тепле. На эту же сковороду положить перец и
ростки сои, перемешать, некоторое время пережарить. Бумагу увлажнить,
слегка . На 4 рисовых листах уложить по кусочку курицы и паприку с
соей, прикрытия листами. Затем положить мясо и овощи, накрыть рисовой
бумагой. Украсить полосками перца и соей. Рецепт (Закуска с курицей)
готов!
