Жареная моцарелла в панировке с салатом (фото)Ингредиенты для рецепта:- упаковка сыра моцарелла в форме шариков
- стакан масла
Панировка:
- 4 столовые ложки муки
- яйцо
- панировочные сухари
Салат:
- листовой сельдерей
- яблоко
- 2 столовые ложки майонеза
- 4 столовые ложки натурального йогурта
- соль, перец
Жареная моцарелла в панировке с салатом - Как приготовить:
Масло
влить в высокую кастрюлю, нагреть. Шарики обвалять в муке, затем в
растрепанном яйце и панировочных сухарях. Бросить в масло и жарить около
минуты. Достать и положить на бумажное полотенце, чтобы слить жир.
Салат:
майонез смешать с йогуртом, солью и перцем. Листовой сельдерей вымыть,
нарезать кубиками, добавить нарезанное кубиками яблоко, полить соусом и
перемешать. Моцареллу подавать с салатом. |
| 
