Жареные креветки с экзотическим соусом

Жареные креветки с экзотическим соусом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

12 королевских креветок
1 манго
1 ананас
3 киви
200 г пюре из манго
сок 1 лайма
пучок петрушки
2 перца чили

Как приготовить - Жареные креветки с экзотическим соусом.

Фрукты нарезать кубиками 1x1 см. Смешать с пюре из манго и соком лайма. Петрушку покрошить, а перец чили нарезать мелкими кубиками. Добавить их в самом конце, чтобы они не изменили цвет соуса.

Креветки жарить на гриле с каждой стороны по 2 минуты. Лучше сделайте это на алюминиевой фольге или противне, чтобы они не попали в щели решетки.

Полезный совет: Если вы используете замороженные креветки, лучше всего разморозить их на ночь в холодильнике. Благодаря этому, они сохранят лучшее качество, чем те, которые размораживаются на столешнице или в воде.

В стаканы или бокалы для шампанского, поместить немного соуса и положить креветки.

Как приготовить - Жареные креветки с экзотическим соусом