Из
половины апельсина выжать сок, вторую половину нарезать ломтиками. В
кастрюле смешать сок, воду, вино, сахар, ломтики апельсина. Довести до
кипения на медленном огне. Груши вымыть и очистить, положите в
кастрюльку и варить в течение 10 минут. На водяной бане растопить
шоколад. Готовые груши установить на тарелке, залить растопленным
шоколадом, украсить лепестками миндаля, корицей и мятой. Готово!