Торт "для влюбленных” (сливочно-клубничный) (фото)Ингредиенты для рецепта:
Тесто:
- 2 яйца,
- 70 г сахара,
- 70 г муки.
Крем:
- 300 г сливок 33%,
-
400 г замороженных ягод (клубники или малины),
- 250 г сахара,
-
20 г желатина, зернышки граната.
Торт "для влюбленных” (сливочно - клубничный) - Как приготовить:
Испечь
бисквит из яиц, сахара и муки в противне, который имеет форму сердечка.
Желатин размешать с небольшим количеством кипяченой воды, довести до
кипения и отставить.
Взбить миксером сливки с половиной сахара в
густую пышную массу. Отложить несколько ложек для отделки. Замороженные
ягоды взбить с оставшимся сахаром, добавить сливок, оставив ложку-две.
Смешать с желатином. Выложить сливочно - ягодную массу на бисквит в
форме. Сверху смазать легонько 1 - 2 ложками перетертых с сахаром ягод и
поставить на час в холодильник. Украсить торт взбитыми сливками,
замороженными или свежими ягодами, зернышками граната. Рецепт (Торт "для
влюбленных”) готов!
Секрет: Можно взять готовый бисквитный корж и вырезать в форме сердца. Сливки можно заменить густой сладкой сметаной. |
| 
