Торт Яблочная соната

Торт Яблочная соната (фото)

Вся нежность мира в одном торте - это ода ароматном яблоневом цвету и вкусу непревзойденных плодов в сочетании с нежными лепешками. Почувствуйте это удовольствие и вы, и не забудьте поделиться со своими родными - рецепт очень простой!

Ингредиенты для рецепта:

Для лепешек:

яйца:3-шт;
сахар:1-стак;
аммоний:2-ст.л;
растопленный маргарин:2-ст.л;
мука:3-стак

Для крема:

тертые яблоки:1-кг;
сахар:0,5-стак;
сметана 1-стак;
масло:100-г;
сливочный пудинг:1-шт

Для украшения:

корж:1-шт;
апельсин:1-шт

Торт Яблочная соната - Как приготовить:

1. Три яйца взбить со стаканом сахара с двумя столовыми ложками аммония и двумя столовыми ложками растопленного маргарина. Добавить муку (постепенно). Замесить тесто.
2. Вынести тесто на холод на 2 часа.
3. Раскатать 6 коржей тоненько.
4. Противень застелить бумагой для выпечки, смазанным маслом. С помощью скалки переносить на противень (очень осторожно). Выпекать каждый корж на 180-200 градусов 15 минут. Когда лепешки будут готовы, они увеличатся в 3-4 раза.
5. Готовим крем. Яблоки тушить один час с сахаром и сметаной.
6. Взять пудинг, развести молоком по инструкции. Размешать со сливочным маслом (100 г). Яблочный крем и пудинговый крем взбиваем вместе.
7. Перемазать остывшие лепешки (5) кремом. Бока и верх обмазать кремом тоже.
8. Украсить крошкой с 6-го коржа и апельсинами.
Рецепт (Торт Яблочная соната) готов!