Быстрый и очень вкусный, тминный суп

Быстрый и очень вкусный, тминный суп - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

4 л овощного бульона
3 зубчика чеснока
1 луковица
30 г тмина
300 граммов колбасы
чайная ложка майорана
1 1/2 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки муки
столовая ложка оливкового масла
соль и перец по вкусу

Как приготовить - Быстрый и очень вкусный, тминный суп.

Столовую ложку сливочного масла растопить в кастрюле, бросить нарезанный чеснок и лук, тушить аккуратно, стараясь чтобы не пригорело. Залить бульоном.

Тмин слегка растереть в ступке, всыпать в суп. Все варим до готовности тмина.

Колбасу нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле, добавляем в суп, варить все около 8 минут. В это время приготовить зажарку. Масло растопить в сковороде, добавить муку и подрумянить на слабом огне. Готовую зажарку добавить в суп. Добавить майоран и подождать, пока закипит, приправить солью и перцем по вкусу.

Суп подавать с хлебом или гренками. Рецепт (Быстрый и очень вкусный, тминный суп) готов!