Быстрый крем-суп из перцев

Быстрый крем-суп из перцев - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

5 стаканов нарезанного перца
1 1/2 стакана молока орехового
1/4 чашки свежего базилика, порванных листочков
2 чайные ложки сушеного орегано
2 замоченных финика
щепотка морской соли, для вкуса
1/2 чайной ложки измельченного чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
щепотка травяного перца, по вкусу

Как приготовить - Быстрый крем-суп из перцев.

Перец вместе с молоком, базиликом, орегано, финиками, солью и чесноком, смешать в однородную массу в блендере. Во время смешивания добавлять постепенно оливковое масло. Чтобы суп был теплым, смешивать его дополнительно 2 минуты. Суп можно хранить в холодильнике до 2 дней. Подавать с гренками и сметаной.