Капустник с грибами (фото)Вкусный ароматный суп с кислинкой - идеальная первое блюдо как для тех,
кто любит сытно поесть, так и для тех, кто придерживается диеты. А
рецепт очень простой, убедитесь в этом сами!
Капустник с грибами
- ингредиенты:-
Квашеная капуста:500-г;
- вода:3-л;
- вареные грибы:250-г;
-
вареная фасоль:250-г;
-
картофель:3 шт;
-
морковь:1,5-шт;
-
петрушка корень:1-шт;
-
лук:1-шт;
-
перец горошком;
-
черный перец;
-
лавровый лист;
-
соль
Капустник с грибами
- Способ приготовления:
Капусту тушим на сковороде с растительным маслом 30 минут. В это время
ставим кастрюлю с водой на огонь. В кипящую воду бросаем мелко
порезанный лук, морковь и петрушку соломкой. Когда картофель будет
готов, бросаем капусту. Далее добавляем специи и солим по вкусу. В конце
добавляем вареные грибы и вареную фасоль. Все вместе варим еще 5 минут и
снимаем с плиты.Совет: для такого супа подходят лесные грибы, потому что только они
предоставляют непревзойденный аромат и вкус. С шампиньонами также можно,
но эффект будет совсем не тот. Самое вкусное с опятами. Рецепт(Капустник с грибами)готов! |
| 
