Картофельный крем-суп с хреном и гренками

Картофельный крем-суп с хреном и гренками - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 л бульона
4-5 картофелин
1 луковица
1/2 стакана сметаны
2-3 чайные ложки хрена из баночки
соль, перец по вкусу
гренки для подачи

Как приготовить - Картофельный крем-суп с хреном и гренками.

В бульоне сварить очищенный и нарезанный кубиками картофель. Лук нарезать кубиками и слегка обжарить на сковороде, а потом добавить к сваренному картофелю. Сметану соединить с хреном, а когда картофель станет мягким, добавить ее в бульон. Варить некоторое время. Все измельчить блендером на крем. Крем, приправить по вкусу солью и перцем. Подавать с гренками или обжаренными на сухой сковороде - тонкими ломтиками бекона. Рецепт (Картофельный крем-суп с хреном и гренками) готов!