Кокосовый мусс со спаржей

Кокосовый мусс со спаржей - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

100 г спаржи, зеленой или белой
200 мл кокосового молока
1/2 стакана кокосовых стружек
600 мл воды
2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
1 столовая ложка лимонного сока
специи: соль, перец, сахар, соевый соус

Как приготовить - Кокосовый мусс со спаржей.

Спаржу очистить, отрезав жесткие кончики, а затем варить в течение 5 минут с солью и сахаром по вкусу. Спаржу нарезать на мелкие кусочки и добавить в кокосовое молоко. Затем добавить 2 столовые ложки измельченных листочков кинзы и все измельчить в однородную массу. В кастрюльку налить 500 мл воды, вскипятить ее, добавить измельченные ингредиенты и 1/2 стакана кокосовых стружек. Довести до кипения не варить. Приправить соевым соусом, солью, сахаром, перцем и столовой ложкой лимона. Рецепт (Кокосовый мусс со спаржей) готов!