Крем-суп из цветной капусты с сыром (фото)Ингредиенты для рецепта:- 1 цветная капуста
- 100 г травяного сыра плавленого
- 2 литра бульона овощного
- 1/2 стакана молока
- 2 ломтика хлеба для тостов
- мускатный орех, карри, соль, перец, сладкий перец
Крем-суп из цветной капусты с сыром - Как приготовить:
Мне
нравится вкус цветной капусты и сыра, поэтому я решил объединить их в
этом вкусном супе. Цветную капусту разделить на соцветия, варить до
готовности в овощном соусе с молоком. Измельчить суп, нарезать
сыр кубиками, бросить в образовавшийся крем-суп, приправляем специями и
варим до растворения сыра. Хлеб нарезать кубиками, подрумянить на
разогретой сковороде. Подавать суп с сухариками. |
| 
