Крем-суп из лисичек со сливками

Крем-суп из лисичек со сливками - рецепт с фото.

Тонкий на вкус, нежный и кремовый. Суп из лисичек - это простой и быстрый обед. Убедитесь в этом!

Ингредиенты для рецепта:

400 г лисичек
1,5 л бульона с овощами
лук
ложка сливочного масла
оливковое масло
несколько столовых ложек сливок
укроп
гренки

Как приготовить - Крем-суп из лисичек со сливками.

На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить нарезанный кубиками лук и обжарить. Добавить сливочное масло и лисички. Все обжарить. Бульон нагреть, добавить лисички. Все измельчить блендером, приправить перцем и солью. Подаем с ложкой сливок, гренками и укропом.