Крем-суп с имбирем и луком

Крем-суп с имбирем и луком - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

5 больших луковиц
1 зубчик чеснока
4 столовые ложки сливочного масла
пол-чайной ложки имбиря
2 литра овощного бульона
соль, перец, тимьян
сушеный молотый имбирь

Как приготовить - Крем-суп с имбирем и луком.

Лук очистить, нарезать и обжарить на сливочном масле. Добавить измельченный чеснок и все тушить в течение нескольких минут. Затем нагреть бульон и добавить содержимое сковороды. Приправить по вкусу. Подавать с гренками или кольцами лука. Можно добавить немного сметаны.