Простой гречневый суп с овощами

Простой гречневый суп с овощами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

порция бульона с курицей
примерно 2-2,5 литра воды
2 моркови
корень петрушки
¼ корня большого сельдерея
горсть нарезанного порея
горсть замороженного горошка
примерно 1,5 стакана сваренной гречневой крупы
несколько зерен душистого перца и лавровых листов
соль, перец

Как приготовить - Простой гречневый суп с овощами.

Порцию бульона, залить водой, бросить душистый перец и лавровый лист. Варить на медленном огне примерно 20 минут. Затем достать мясо и добавить очищенную и нарезанную морковь, петрушку и сельдерей. Бросить также лук-порей и горошек. Суп варить, пока овощи не станут мягкими. В конце приправить солью и перцем. Суп подавайте с вареной гречкой. Рецепт (Простой гречневый суп с овощами) готов!