Сливочный суп-пюре из лисичек

Сливочный суп-пюре из лисичек - рецепт с фото.

Отличный и быстрый рецепт на идеальный суп-пюре из лисичек. Убедитесь в этом сами!

Ингредиенты для рецепта:

400 г лисичек
1,5 л бульона из овощей
лук
ложка сливочного масла
оливковое масло
несколько столовых ложек сливок
укроп
гренки

Как приготовить - Сливочный суп-пюре из лисичек.

На сковороде нагреть оливковое масло.
Добавить нарезанный кубиками лук и обжарить.
Добавить сливочное масло и лисички. Все обжарить.
Бульон нагреть, добавить лисички.
Все измельчить миксером, приправить перцем и солью.
Подавать с ложкой сливок, гренками и укропом.