Суп из брокколи с сыром фета и миндалем (фото)Легкий и вкусный суп!
Ингредиенты для рецепта:- 1 брокколи
- 1 литр воды (или больше, зависит от того, какую густоту супа вы хотите получить)
- соль, перец
- сыр фета
- хлопья миндальные
Суп из брокколи с сыром фета и миндалем - Как приготовить:
Моя
версия, из-за отсутствия времени, была экспресс - без бульона, но
все-таки
суп и так остался ароматный, люди, имеющие больше времени, могут
сделать его на овощном отваре. Брокколи я очистила, разделила на розочки
и погрузила в кипящую слегка посоленную воду, варила до готовности
(когда
они были аль денте, я вытащила несколько розочек, чтобы целыми положить в
тарелки с супом), затем все измельчила и добавила для
вкуса немного соли и перца.
На тарелкb я уложила вынутые ранее розочки брокколи, несколько кубиков сыра фета, влила суп, посыпала жареными на
сухой сковороде хлопьями миндаля. Вуаля! Рецепт (Суп из брокколи с сыром фета и миндалем) готов! |
| 
