Суп из кольраби с зеленым горошком

Суп из кольраби с зеленым горошком - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3 порции:

1 кольраби фиолетовая
1 стакан очищенного зеленого горошка
2 моркови
1/5 брокколи
2 лавровых листа
2 душистых перца
соль, перец
1 литр куриного бульона
1/3 стакана сливок 18 %
укроп

Как приготовить - Суп из кольраби с зеленым горошком.

Кольраби и морковь очистить и нарезать на полоски. Брокколи разделить на небольшие соцветия. В кастрюлю влить бульон, добавить лавровый лист, душистый перец, кольраби и морковь, и варить 10 минут. Затем добавить зеленый горошек и далее варить. В конце, когда овощи станут мягкими, добавить брокколи и варить суп еще 2 минуты. В конце приправить солью, перцем, добавить сливки. Суп подавать с укропом. Рецепт (Суп из кольраби с горошком) готов!