Суп из малосольных огурцов с рисом и курицей

Суп из малосольных огурцов с рисом и курицей - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

4 куриных крылышка
2 средние моркови
1 корень петрушки
1 небольшой корень сельдерея
1 литровая банка малосольных огурцов
100 г риса
200 мл сметаны
1 лавровый лист
4 штучки душистого перца
1 столовая ложка майорана
соль
перец

Как приготовить - Суп из малосольных огурцов с рисом и курицей.

В кастрюлю положить, куриные крылышки и залить 3 литрами воды. Варить около 30 минут. Морковь, петрушку, сельдерей нарезать мелкими кубиками. В отвар добавить нарезанные овощи, засыпать рис, добавить лавровый лист и душистый перец. Варить до готовности овощей, затем добавить тертые на терке огурцы, соль, перец, майоран и варить около 7-8 минут. Налить в тарелки и добавить сметану. Рецепт (Суп из малосольных огурцов с рисом и курицей) готов!