Суп из пива с творогом (фото)Ингредиенты для рецепта:- 2 л светлого пива
- 150 граммов мякиша ржаного хлеба,
- ложка сливочного масла
- щепотка корицы
- щепотка мускатного ореха
- 2 гвоздики
- 2 зерна кардамона
- 1/2 чайной ложки тмина
- 100 гр сахара
- 200 гр творога
- соль
Суп из пива с творогом - Как приготовить:
Пиво
влить в эмалированную кастрюлю, положить покрошенный хлеб. Довести до
кипения, добавить сливочное масло, специи, щепотку соли и сахар. Суп
протереть через мелкое сито, добавить 1 литр кипящей воды, тщательно
перемешать, накрыть и поставить в теплое место на 15 минут. Творог
нарезать небольшим кубиками. Суп налить в тарелки, посыпать покрошенным
творогом и, возможно, сухариками. |
| 
