Вкусный суп с зажаркой

Вкусный суп с зажаркой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

3-4 зубчика чеснока
1 луковица
1 л пахты
250 мл густой сметаны
50 г брынзы
1 чайная ложка пшеничной муки
100 г копченой сала или сырого копченого бекона
соль

Как приготовить - Вкусный суп с зажаркой.

Вскипятить 500 мл воды, добавить очень мелко нарезанный чеснок и лук, посолить, варить на медленном огне в течение нескольких минут. Посолить, варить на медленном огне в течение нескольких минут. В миску влить пахту, смешать очень тщательно со сметаной, мукой и покрошенной брынзой. Влить в кастрюлю с водой, довести до кипения. На сковороде хорошо обжарить кусочки сала или бекона, добавить в суп вместе с вытопленным жиром. Подавать с отварным в мундире картофелем, в отдельной посуде. Рецепт (Вкусный суп с зажаркой) готов!

Как приготовить - Вкусный суп с зажаркой