Суп из сельдерея с курицей

Суп из сельдерея с курицей - рецепт с фото.

Суп готовится быстро и легко. Подходит как для гурманов, так и для тех, кто ценит здоровый образ жизни.

Ингредиенты для рецепта:

- морковь: 2 шт.
- большой корень сельдерея: 1 шт.
- кусок порея: 1 шт.
- маленькая петрушка: 1 шт
- лук: 1 шт.
- зубчик чеснока: 1 шт
- куриная ножка: 1 шт.
- молоко: 3 столовые ложки
- укроп: 1 щепотка
- мускатный орех: 1 щепотка
- соль, перец: 1 щепотка
- сливки

Как приготовить - Суп из сельдерея с курицей.

Вскипятить литр воды, положить куриную ножку и начать варить. Овощи очистить, промыть и добавить в кастрюлю. Готовить до мягкости. Овощи и мясо достать, оставить сельдерей и петрушку. Суп измельчить и вскипятить. Влить молоко и добавить тертую на терке морковь. Снова вскипятить. Приправить по вкусу, посыпать укропом, минуту варить на слабом огне. Суп подавать с лапшой и политый сливками.

Суп из сельдерея с курицей