Суп на ребрышках с рисом и картофелем

Суп на ребрышках с рисом и картофелем - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

½ кг ребрышек
1 куриная ножка
2 моркови
1 корень петрушки
1/2 сельдерея
1 лук-порей
3 картофелины
1-2 пакетика риса (по 100 гр)
3 зерна душистого перца
2 лавровых листа
смесь сушеных овощей со специями
соль, перец
зелень петрушки

Как приготовить - Суп на ребрышках с рисом и картофелем.

Овощи и картофель очистить и протереть на терке. Залить двумя литрами воды. Добавить ребрышки и куриную ножку и варить до готовности мяса, то есть примерно полтора часа. Добавить все специи. В конце приготовления супа - вытащить мясо, нарезать кубиками, избавиться от костей и снова добавить в суп. Все перемешать, при необходимости приправить и добавить мелко нарезанную зелень петрушки.