Суп с овощами, рисом и мясом

Суп с овощами, рисом и мясом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

2 куриных крылышка
150 граммов говядины (грудинка, ребрышки)
70 г риса
3 картофелины
по 1 маленькой моркови и петрушки
ломтик среднего сельдерея
небольшой кусок порея (около 3 см)
соль, перец, зелень петрушки

Как приготовить - Суп с овощами, рисом и мясом.

Мясо, отварить примерно в 1,5 литра воды. Овощи натереть на терке, добавить в суп вместе с луком-пореем. Варить на слабом огне, под крышкой, в течение примерно получаса. Всыпать рис, перемешать. Картофель очистить, промыть, нарезать кубиками, добавить примерно через 5 минут после добавления риса. Когда станут мягкими, приправить по вкусу. На тарелке посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита. Рецепт (Суп с овощами, рисом и мясом) готов!