Тыквенный суп пюре со сметаной и жаренными семенами

Рецепт с фото - Тыквенный суп пюре со сметаной и жаренными семенами.

Лучший и самый простой суп из тыквы, его состав ограничен до минимума. Приготовление супа из тыквы, длится секунду, и отличный эффект гарантирован! Идеальное сочетание вкусов в осенние дни, разогревающие и одновременно возбуждающие специи, добавляют энергии и приводят в хорошее настроение. Согревает с жареными семечками тыквы, с сыром дор-блю, который придает супу неповторимый вкус! Плотность тыквенного супа можно регулировать количеством овощного отвара или бульоном. Если речь идет о детях, указанные пропорции специй усваиваются малышами в возрасте 3 – 9 лет. Для взрослых, можно добавить немного больше сыра и перед подачей на стол посыпать свеже молотым перцем. Великолепно!

Ингредиенты для рецепта:

1 кг очищенной тыквы
1 стакан бульона или овощного отвара
соль
перец
1 столовая ложка тертого свежего имбиря
30 г сыра Дор-блю (Dorblue)
несколько столовых ложек жареных тыквенных семечек
сметана для украшения супа

Как приготовить - Тыквенный суп пюре со сметаной.

Тыкву вымыть и очистить от кожуры, нарезать на мелкие части, положить в кастрюлю, влить овощной отвар или бульон. Тыкву варить в течение примерно 20 минут с добавлением имбиря, затем снять кастрюлю с огня и измельчить. Приправить по вкусу специями, в конце добавить сыр, порезанный на маленькие кусочки, мешать до полного растворения, снять с огня. Перед подачей на стол, в крем - суп из тыквы добавить сметану и посыпать жареными семечками тыквы. Приятного аппетита! Рецепт (Тыквенный суп пюре со сметаной и жаренными семенами) готов!

Рецепт Тыквенный суп пюре со сметаной