Вкусный, домашний крем-борщ

Вкусный, домашний крем-борщ - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 морковь,
4 свеклы,
2 лавровых листа,
2 душистых перца,
соль, перец, немного сахара,
¼ репчатого лука,
масло для жарки
1 столовая ложка уксуса,
майоран,
сметана.

Как приготовить - Вкусный, домашний крем-борщ.

Свеклу тонко очистить, нарезать кубиками, залить водой, добавить морковь тертую на терке, травы, душистый перец, лавровые листы и варить до мягкости свеклы. Достать лавровые листья и душистый перец, добавить сахар, уксус и остальные специи, некоторое время варить. В блендере смешать на гладкий крем. Лук нарезать соломкой, обжарить на масле. На середину супа выложить столовую ложку сметаны, полить обжаренным луком, подавать с хлебом или картофелем. Рецепт (Вкусный, домашний крем-борщ) готов!