Вкусный суп - четыре сыра

Вкусный суп - четыре сыра - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1,5 воды
1 большая морковь
1 корень петрушки
кусок сельдерея
1 плавленный сырок
100 г сыра горгонзола
100 г сыра моцарелла
200 г сыра гауда
1 лавровый лист
укроп
острая паприка
соль
перец

Как приготовить - Вкусный суп - четыре сыра.

Морковь, петрушку, сельдерей - очистить и нарезать на мелкие кусочки. Залить овощи водой, добавить лавровый лист и сварить бульон. Когда овощи станут мягкими - вытащить лавровый лист и все измельчить на гладкий крем.

Довести до кипения, добавить плавленный сырок, покрошенный сыр горгонзола, тертый на терке сыр гауда и сыр моцарелла. Все приправить солью, перцем и острой паприкой. Готовить, помешивая, пока сыр растворится. Суп подавать - посыпав укропом и гренками. Рецепт (Вкусный суп - четыре сыра) готов!