Морковный острый салат

Морковный острый салат (фото)

Ингредиенты для рецепта:

морковь 3 шт.
масло подсолнечное 2 ст. ложки
соль 0,2 ч. ложки
сахар 1/3 ч. ложки
перец чили молотый 1/3 ч. ложки
кориандр молотый 1/3 ч. ложки
уксус винный 1 ст. ложка

Морковный острый салат - Как приготовить:

Рецепт для тех, кому по душе острые блюда. Берем три большие моркови, чистим и моем. Нужно морковь натереть на терке (хорошо, если у вас есть для моркови по-корейски). Приправляем морковь всеми специями и маслом. Я использую масло, настоянное с чили и чесноком, поэтому молотого чили кладу меньше. Остроту салата регулируйте на свой вкус. Салат должен настояться несколько часов, а лучше составить его в герметично закрытую емкость и оставить на ночь в холодильнике.