Салат из авокадо, сыром моцарелла и семечками

Салат из авокадо, сыром моцарелла и семенами подсолнечника - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 упаковка смеси салатов
100 г моцареллы
1-2 авокадо
100-150 г сушеных помидоров
50 г семян подсолнуха
1/2 хлеба для тостов
2 зубчика чеснока
небольшой пучок базилика
специи: соль, перец

Соус:

2 столовые ложки лимонного сока
3 столовые ложки оливкового масла
щепотка свеже молотого черного перца

Как приготовить - Салат из авокадо, сыром и семенами подсолнечника.

Приготовить соус: лимонный сок смешать с щепоткой свеже молотого перца и оливковым маслом. Ингредиенты должны друг с другом хорошо смешаться.

Приготовить тосты: ломтики хлеба для тостов, натереть очищенным чесноком, смазать с двух сторон оливковым маслом, разрезать по диагонали пополам и вставить в духовку нагретую до температуры 200° на 4-5 минут. Также можно приготовить тосты в тостере.

Смесь салатов засыпьте в миску. Добавить вырезанные из мякоти авокадо - шарики, покрошенную моцареллу, сушеные помидоры нарезанные соломкой, и мелко нарезанный базилик. Залить салат приготовленным соусом, приправить по вкусу солью, черным перцем и аккуратно перемешать. В конце посыпать все зернами подсолнечника. Салат подавать с тостами. Рецепт (Салат из авокадо, сыром моцарелла и семенами подсолнечника) готов!

Рецепт Салат из авокадо, сыром моцарелла и семенами подсолнечника