Салат из сельди с яблоком и соленым огурцом

Салат из сельди с яблоком и соленым огурцом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

2 филе сельди (из соленой заливки)
1 яблоко (например, серый ранет)
2 огурца соленых
1/2 репчатого лука

Соус:

4 столовые ложки густой сметаны 18%
1 чайная ложка горчицы
свежемолотый перец
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка коричневого сахара
2 чайные ложки нарезанной петрушки

Как приготовить - Салат из сельди с яблоком и соленым огурцом.

Филе сельди промыть под струей холодной воды, положить в миску, залить холодной водой и оставить на час. Сменить воду и вымачивать еще через полчаса. Высушить и нарезать. Очистить и натереть яблоко, добавить очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы и репчатый лук, нарезанный ломтиками и ошпаренный на сите кипятком. Соединить с сельдью и компонентами соуса. Рецепт (Салат из сельди с соленым огурцом и яблоком) готов!

Рецепт Салат из сельди с соленым огурцом и яблоком