Салат, полный полезных ингредиентов

Салат, полный полезных ингредиентов - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1/2 стакана пшенной крупы
1 и 1/2 стакана воды
авокадо
4 редиски
8 помидоров черри
4 столовые ложки семян тыквы
3 столовые ложки густого натурального йогурта
2 чайные ложки чиа
2 яйца
2 веточки зелени петрушки
соль
белый перец

Как приготовить - Салат, полный полезных ингредиентов.

В кастрюльку влить воду, слегка посолить, довести до кипения. Всыпать крупу, варить около 15-17 минут, процедить на сите, слегка промыть холодной водой, оставить стекать. Авокадо, помидоры, яйца и редис нарезать на части.

Кашу выложить на дно 4 мисочек, на середину приправленный перцем йогурт. Вокруг каши выложить нарезанные овощи, семена тыквы и яйцо, посыпать зеленью петрушки и чиа. Рецепт (Салат, полный полезных ингредиентов) готов!