Салат с копченой свининой

Салат с копченой свининой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

100 мл диетического майонеза
15 мл соуса чатни из манго
10 мл карри
450 г тонко нарезанной копченой свинины
2 горсти мягких листьев салата – например кресс-салат
200 г ошпаренного сахарного горошка
100 г сушеного манго, порезанного на полоски
2 стебля сельдерея, нарезанных тонкими полосками
1 маленькая красная луковица нарезанная ломтиками
100 мл покрошенного жареного миндаля

Как приготовить - Салат с копченой свининой.

Майонез смешать с соусом чатни и карри. Развести эту смесь небольшим количеством кипятка, а затем перемешать ее с мясом копченой свинины. Кресс-салат, горошек и нарезанные стебли сельдерея, уложить на блюдо и наложить ложкой мясо с соусом. Посыпать все мелко нарезанным луком и миндалем.

Как приготовить - Салат с копченой свининой