Афродизиак в тарелке – запеченные устрицы в духовке

Афродизиак в тарелке – запеченные устрицы в духовке - рецепт с фото.

Устрицы-это не только символ роскоши, но и один из самых популярных афродизиаков. Устрицы можно подавать разными способами - холодными, жареными, с соусом или начинкой. Сегодня мы предлагаем Вам запеченные устрицы с сыром пармезан!

Ингредиенты для рецепта:

8 крупных устриц
8 столовых ложек тертого пармезана
8 тонких ломтиков сливочного масла
петрушка
перец чили
лимонный сок

Как приготовить - Запеченные устрицы в духовке.

Устрицы очистить от водорослей, лучше всего с помощью щетки под проточной водой. Затем острым ножиком, аккуратно раскрыть скорлупу. С помощью острого ножа - отрезать устрицы от скорлупы.

Маленькие раковины отбросить, а более глубокие оставить. Половинки сначала посыпать солью, затем ложкой пармезана, перцем чили, чайной ложкой мелко нарезанной петрушки и положить по ломтику сливочного масла.

Все устрицы уложить в кастрюлю и сбрызнуть лимонным соком. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 250 градусов, в течение примерно 7-10 минут. Рецепт (Афродизиак в тарелке – запеченные устрицы в духовке) готов!