Брюссельская капуста в панировочных сухарях

Брюссельская капуста в панировочных сухарях - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

400 г брюссельской капусты
2 столовые ложки сливочного масла
8 столовых ложек панировочных сухарей
щепотка соли и сахара

Как приготовить - Брюссельскую капусту в панировочных сухарях.

1. Брюссельскую разморозить в холодной воде (20 минут). Затем тщательно промыть и возможно, очистить от внешних листиков.

2. Брюссельскую капусту бросить в кипящую воду со щепоткой соли и сахара. Варить 5-7 минут от повторного закипания воды.

3. В это время насыпать панировочные сухари на сухую сковороду и обжаривать до тех пор, пока не станут коричневыми (осторожно, чтобы не пригорели). Переложить в отдельную посуду.

4. Брюссельскую капусту - процедить. На сковороду добавить сливочное масло. В растопленное сливочного масло, добавить капусту и немного обжарить. Добавить панировочные сухари и аккуратно перемешать. Рецепт (Брюссельская капуста в панировочных сухарях) готов!