Деревенская каша из перловки с овощами

Деревенская каша из перловки с овощами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

3/4 пакета перловой крупы
1 тыква (у меня мускатная)
1 цукини (среднего размера)
сушеные помидоры
горсть грецких орехов и тыквенных семечек
специи: соль, перец, острая паприка
2 ложки рапсового масла

Как приготовить - Деревенскую кашу из перловки с овощами.

Тыкву очистить от кожуры и вместе с цукини нарезать на толстые кубики. Приправить специями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, примерно на 15 минут. После этого времени - добавить сваренный перловую крупу, помидоры, нарезанные грецкие орехи и обжаренные семена тыквы. Все перемешать и поставить еще на 10 минут в духовку. Запекать до мягкости овощей, особенно тыквы. Рецепт (Деревенская каша из перловки с овощами) готов!