Домашние котлеты из фарша с травами

Домашние котлеты из фарша с травами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

500 г мясного фарша
1 булка
1 яйцо
2 столовые ложки нарезанного укропа
2 столовые ложки нарезанной петрушки
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки молотого черного перца
1/2 чайной ложки сладкого молотого перца
1 чайная ложка прованских трав
панировочные сухари
масло для жарки

Как приготовить - Домашние котлеты из фарша с травами.

Булку вымочить в молоке или в воде, отжать. В миску поместить фарш, замоченную булку, добавить яйцо, травы и специи. Массу замесить рукой, чтобы она имела однородную консистенцию. Сформировать руками котлеты. Обвалять в сухарях. Котлеты жарить на разогретом масле с обеих сторон - до золотистого цвета. Подавать, как отдельное блюдо или с картофелем.