Рулетики из свиной корейки с колбасой и сыром

Рулетики из свиной корейки с колбасой и сыром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

4 ломтика корейки
1 яйцо вкрутую
80 г копченой колбасы
30 г копченого бекона
4 ломтика желтого сыра
2 чайные ложки горчицы
1 средний маринованный огурец
сладкая паприка в порошке
тимьян
перец
соль
2 яйца
мука и панировочные сухари
жир для жарки

Как приготовить - Рулетики из свиной корейки с колбасой и сыром.

1. Мясо разбить, тонко смазать горчицей и посыпать паприкой, тимьяном, перцем и солью.
2. Колбасу, бекон, яйцо и огурец нарезать кубиками. На сковороде обжарить сначала бекон. Добавить остальные ингредиенты и жарить около 5 минут.
3. На каждый кусок мяса положить ломтик сыра и начинку. Свернуть рулет, если нужно закрепить зубочисткой.
4. Обвалять в муке, яйце и сухарях.
5. Жарить на разогретом жире до золотистого цвета. Перед подачей на стол запекать 15 минут в духовке при темп. 180 градусов. Рецепт (Рулетики из свиной корейки с колбасой и сыром) готов!