Феттуччине с тыквой в масляном соусе с пармезаном

Феттуччине с тыквой в масляном соусе с пармезаном - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

макарон феттуччине – 300 г
тыква – 200 г
лук репчатый – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
пармезан – для посыпания
сливочное масло – 3 столовые ложки
соль, перец

Как приготовить - Феттуччине с тыквой в масляном соусе с пармезаном.

На сковороде растопить сливочное масло, добавить нарезанный кубиками лук, обжарить до прозрачности, бросить чеснок чеснок – обжарить. Добавить нарезанную кубиками тыкву, жарить несколько минут, полить овощным бульоном и тушить до готовности ( около 10-15 минут ).

Затем положить приготовленные аль денте макароны феттуччине, разогреть, приправить солью и перцем. Подавать обильно посыпав пармезаном! Приятного аппетита!