Филе окуня в духовке с лимоном

Филе окуня в духовке с лимоном - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

800 г филе окуня
2 помидора
1 лайм
2 лимона
салат (для украшения)
пучок укропа
несколько веточек розмарина
2 столовые ложки масла
цветные зерна перца
специи: соль и перец

Как приготовить - Филе окуня в духовке с лимоном.

Филе окуня вымыть, натереть солью и перцем, а затем поместить в миску и сбрызнуть соком 1 лимона. Помидоры вымыть и нарезать толстыми ломтиками. Лимон и лайм также нарезать ломтиками.

Разогрейте духовку до 200°. На кусочки фольги выложить филе рыбы, а на него ломтики помидоров и лимона и веточки укропа и розмарина. Посыпать все цветным перцем и сбрызнуть обильно маслом. Так подготовленную рыбу, завернуть плотно в фольгу и положить в разогретую духовку. Запекать в течение около 20 минут, а под конец раскрыть сверху фольгу. Готового окуня рекомендуется подавать с багетом и белым вином. Рецепт (Филе окуня в духовке с лимоном) готов!

Как приготовить - Филе окуня в духовке с лимоном