Форель с каперсами, петрушкой и розмарином

Форель с каперсами, петрушкой и розмарином - рецепт с фото.

Быстрый и сытный обед, готовится менее чем за полчаса. Проверьте обязательно наш рецепт форели с каперсами, петрушкой и розмарином. Такая вкусная рыба!

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

2 свежие, потрошенные форели
1 лимон
2 столовые ложки каперсов
пучок зеленой петрушки
50 г сливочного масла
2 веточки розмарина
морская соль
свежемолотый перец

Как приготовить - Форель с каперсами, петрушкой и розмарином.

Свежую форель тщательно промыть и осушить, приправить солью и перцем. Внутрь рыбы поместить по 2 ломтика лимона без цедры, каперсы, веточки свежего розмарина, петрушку и кусочек холодного сливочного масла. Форель завернуть в алюминиевую фольгу и положить в духовку нагретую до 180C, запекать в течение 15 минут с функцией конвенции. Через 15 минут приоткрыть фольгу, чтобы пар свободно выходил и запекать еще 15 минут. Приятного аппетита!