Форель, запеченная в духовке, в фольге целиком

Форель, запеченная в духовке, в фольге целиком - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

1 форель
1/2 лимона
1 столовая ложка сливочного масла
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка сушеного тимьяна
1 ч. л. цветного перца
2 чайные ложки нарезанной свежей зелени петрушки
2 веточки свежей петрушки
специи: соль, перец

Как приготовить - Форель, запеченную в духовке, в фольге целиком.

Форель очистить от чешуи под проточной водой, вырезать жабры, промыть и высушить бумажным полотенцем. Затем положить на тарелку, сбрызнуть 1/4 лимона, посыпать внутри и снаружи солью, перцем и 1 чайной ложкой сушеного тимьяна. Внутрь приправленной рыбы положить 2 веточки свежей петрушки. Рыбу нужно завернуть свободно в фольгу и выпекать при темп. 180º в течение прибл. 20 минут. В конце приготовления открыть фольгу, смазать рыбу ложкой сливочного масла, посыпать цветным перцем и запекать до готовности. Форель подавать с петрушкой и кусочками лимона. Форель, можно также готовить на гриле на решетке. Рецепт (Форель, запеченная в духовке, в фольге целиком) готов!

Как приготовить - Форель, запеченную в духовке, в фольге целиком